「강원식단의 날」운영 안내

고향인 강원도를 떠나서 학업에 열중하고 있는 사생들에게 고향의 맛과 정을 느끼게 해주고자 강원식단의 날을 운영하고자 합니다.

강원도 전통 음식문화에 대한 새로운 정보를 습득하고, 전통음식을 통한 애향심 고취는 물론 면학증진을 도모하고자 하오니 사생 여러분의 이해와 동참을 당부드립니다.

〇 운영요일 : 매월 마지막주 목요일

〇 운영방법

- 강원도 향토음식 및 별미음식 제공

- 식단편성 : 별첨

강 원 학 사 원 장

2017년  「강원식단의 날」 월별 식단표

	시행일	메 뉴	비 고
3월	3월 23일	춘천닭갈비 시래기된장국, 부추전 양파간장절임, 쌈채소, 단호박식혜
4월	4월 27일	곤드레나물밥 횡성한우미역국, 임연수구이 견과류조림, 명란젓무침, 치악산황골엿
5월	5월 25일	옹심이탕수육 도토리묵국수, 오징어무침 취나물무침, 오미자차
6월	6월 29일	녹두백숙 메밀전병, 오이ㆍ당근/쌈장 부추무침, 수박
7월	7월 27일	칡냉면 감자만두, 무초절임, 열무김치 오미자과일화채
8월	8월 31일	메밀막국수 춘천닭갈비, 양파간장절임 미나리무생채, 쌈채소, 찐옥수수
9월	9월 28일	산채비빔밥 들깨탕, 오징어순대, 무말랭이무침 감자떡
10월	10월 26일	원주추어탕 시래기불고기, 메밀배추전 더덕무침, 감자떡
11월	11월 30일	감자만두국 코다리강정, 도토리묵/양념장 취나물무침, 수리취인절미
12월	12월 28일	고추장황태구이 옥수수죽, 메밀전병 고사리나물, 안흥찐빵